十大老牌网赌平台市场监管局"三个到位"加强国庆中秋节日食品安全监管
时间:2017-09-28 10:51 来源:市场监督管理局访问量:
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为确保国庆、中秋期间的食品安全,提升大型餐饮单位聚集用餐的风险防范能力,排查旅游景区餐饮单位食品安全隐患,十大老牌网赌平台市场监管局通过"三个到位"保障了群众饮食用餐安全,两节期间未发现食品安全事件。
一是集中检查到位,明确食品监管责任。节前,该局领导带队,业务科室牵头,辖区分局严格落实属地管理责任,将大型以上餐饮单位作为节前检查的重点,分组分线路集中开展检查,排摸食品安全风险隐患,共检查大型以上餐饮单位26家,出动监管人员96人次,对12家单位进行动态评级,对餐饮单位的餐具、水产品、暂养殖水进行了抽检,共抽样55批次,对3家单位进行当场处罚。
二是活动保障到位,助力赛事取得圆满。全国女排锦标赛于10月3日在十大老牌网赌平台拉开帷幕,节前对赛事的餐饮承办单位开展从业人员操作培训,签订重大活动餐饮安全承诺书,审查活动期间菜单,提前介入做好食品安全预评估。3日-8日,监管人员对陆渡宾馆进行了驻点监督,对从业人员的身体状况、食品原料、食品是否存在污染、食品加工是否规范、餐具饮具是否消毒等进行了检查,保障了全国女子排球锦标赛运动员的身体健康。
三是突击检查到位,确保游客饮食安全。针对旅游景区客流量增多的情况,节日期间,十大老牌网赌平台市场监管局对十大老牌网赌平台湿地公园、电站村生态园等餐饮单位开展突击检查,对悦莲庄酒店、莫利西餐厅、绿湖酒店等餐饮单位的食品从业人员管理、多收人洗消保洁、仓库食品的贮存、凉菜间操作规范等关键关键环节进行了检查,对酒店因游客猛增,使用无健康证明的临聘从业人员的现象进行了当场处罚,对个别单位未佩戴口罩、部分食材地方等情形当场予以纠正,及时排查了食品安全隐患。
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