中共中央政治局5月29日下午就健全公共安全体系进行第二十三次集体学习。中共中央总书记习近平在主持学习时强调，要牢固树立安全发展理念，努力为人民安居乐业、社会安定有序、国家长治久安编织全方位、立体化的公共安全网。用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，加快建立科学完善的食品药品安全治理体系。

　　近年来，太仓市越来越认识到食品安全的严峻形势，认识到需要构建机制，利用法律手段保障食品安全。全国加强食品安全工作电视电话会议6月11日在京召开。中共中央政治局常委、国务院总理李克强作出重要批示，批示指出：食品安全关系每个人的身体健康和生命安全，吃得放心、吃得安全是广大群众的心声，是全面建成小康社会的基本要求。要以贯彻落实新食品安全法为契机，创新工作思路和机制，加快建立健全最严格的覆盖生产、流通、消费各环节的监管制度，完善监管体系，全面落实企业、政府和社会各方责任。以基层为主战场加强监管执法力量和能力建设，以“零容忍”的举措惩治食品安全违法犯罪，以持续的努力确保群众“舌尖上的安全”。

　　食品安全事关民生。根据太仓市委、市政府研究决定，为进一步深化改革，减少监管环节，明确部门责任，优化资源配置、下移执法重心，充实加强基层监管体系，4月2日，太仓市市场监督管理局正式挂牌成立，该局整合原工商局、质量技术监督局、市食品药品监督管理局的职责，实现多部门市场监管职能的有机统一。太仓市市场监管局作为市政府的重要工作部门，承担起全市食品药品安全监管、质量监管、主体准入、市场秩序、消费维权等职能。该局成立后，各科室间加速融合、协同共治，共同保障全市食品市场安全有序。

　　加强综合协调

　　形成食品安全齐抓共管的良好局面

　　2015年以来，太仓市把稳定食品安全市场环境放在首位，把群众满意度作为工作的落脚点，确保改革期间监管工作不间断。上半年先后开展了元旦春节和五一节前食品安全检查，保障节日食品市场有序安全；加强食品安全风险监测， 1~5月共检测肉制品、奶制品、米面粮油和蔬菜等1786批，不合格20批，合格率为98.88%；做好预防食物中毒工作,针对市场出现的新品种芸豆豆荚较大、豆粒饱满而不易煮熟的特点，下发了《关于慎用芸豆等含皂毒素豆类预防食品安全事故的通知》，要求各乡镇食安办加强对含皂毒素豆类食用方法的宣传和指导，预防食品安全事故的发生;同时做好群众来信来访和举报投诉工作，着力解决当前群众反映的热点难点问题；大力开展食品安全宣传工作，营造有利的舆论氛围和全社会支持食品安全的良好格局。

　　加强生产流通环节监管

　　确保放心食品投放市场

　　2015年以来，太仓市共有31家食品企业完成40个许可单元的换发证工作，其中新增食品企业8家；流通环节新增食品经营户377户，其中食品经营企业66户、个体食品经营户311户，乳制品经营户新增84户。上半年开展了白酒、蜂蜜、食用明胶、糖果和巧克力制品等11项食品安全专项治理工作；同时通过推进“三分监管”工作有效落实企业主体责任，对95家生产企业加强监督检查，保证地方食品质量安全；通过加强食品风险预警监测保障食品安全，上半年共抽检重点食品902批次，合格率98.9%；通过加强食品安全宣传培训提升食品企业的责任意识，开展了3·15国际消费者权益日活动，与经营户逐户签订《食品流通经营户食品安全责任书》，要求经营户严格执行食品销售六项制度并将责任书上墙公示；通过加强案件查处力度提升质量安全水平，上半年共立案13起，案值9500多元，罚没款8128元，没收不合格糖、干制香菇、豆沙20袋，取缔无证无照小作坊5家。

　　加强餐饮安全监管

　　保障群众饮食安全

　　上半年，太仓市组织有关单位开展了学校食堂、重点餐饮单位、集体用餐配送单位等食品安全专项检查工作；完成了“太仓市第十五届人民代表大会第四次会议”、“政协太仓市第十三届委员会第四次会议”、“2015年高考”等6项重大活动餐饮服务食品安全保障工作，保障了40多餐次2.5万多人次的饮食安全；加大餐饮单位食品原辅料、非法添加物及餐饮具监督抽检力度，对餐具抽检不合格的2个单位已立案查处；继续开展餐饮业食品安全信息公示和餐饮服务食品安全监督量化分级工作，印制了《看“脸谱”、知卫生》宣传册（第十一期）共1.5万册免费发放给机关企事业单位和市民；加强餐饮服务食品安全宣传培训工作，至6月累计开展12期各类培训会议，培训餐饮单位负责人、管理人员、从业人员等570多人次；推进餐饮单位“明厨亮灶”建设，目前，全市22所集体用餐配送单位安装视频工作已全部完毕，同时，太仓市86所公办学校（包括托幼机构）和8所民办小学食堂重点区域已安装了视频监控。

　　目前太仓市食品安全形势总体平稳可控，但当前监管形势依然严峻，工作任务依然十分繁重。下一步太仓市将进一步加强协同合作，加大监管力度，贯彻“四个最严”的要求，以最严的决心和常抓不懈的恒心，强化监管手段、提高执法能力，落实主体责任、提升诚信水平，实现全年食品安全无重大事故的总体目标，保障人民群众吃得安心放心。