为提升基层食品监管执法能力和水平，高标准严要求地落实"四有两责"，近日，十大老牌网赌平台市场监督管理局组织开展餐饮监管人员执法业务知识培训，邀请省内餐饮监管专家授课，食品相关业务科室及7个分局共计50多名食品监管执法人员参加。

本次培训，以提高监管人员现场处理问题技能为重点，围绕《餐饮服务日常监督检查要点表》，着重对餐饮单位人员管理、原料控制、加工制作过程、餐饮具清洗消毒等内容进行了深入讲解。同时，授课人员对餐饮监管工作中遇到的疑难问题，结合《食品安全法》，通过案例和图片相结合的形式进行了分析讨论，取得了较好的效果。

通过培训，增加了基层监管人员的监管经验，为今年全面开展餐饮服务食品安全监管工作打下了良好的基础。