为进一步提升养老机构食堂食品安全保障水平，消除食品安全风险隐患，有效防控食品安全事件的发生，5月7日，市民政局、市场监管局前往璜泾九如城护理院开展"五常法"验收审核工作。

验收中，审核组严格按照《十大老牌网赌平台养老机构食堂"五常法（5C）"管理达标评定标准》，通过现场检查、档案查看、现场评分等形式，从食堂管理、制度建设、卫生保洁、文化氛围等方面对璜泾九如城护理院"五常法"推进情况进行验收。

检查发现，璜泾九如城护理院自觉履行食品安全职责，严格落实"五常法"规范，在食品原料采购、加工操作、贮存及销售等环节中做到了层层把关，最大限度地杜绝了隐患的发生，确保了老年人的饮食安全。

养老机构食堂食品安全事关老年人健康安全，2021年以来，市民政局、市场监督局积极在全市养老机构普及推广"五常法"，开展养老机构食堂"五常"示范创建，有力提升食品安全能力，下一步，我市将以璜泾九如城护理院为模板，全面开展专项培训、现场参观学习、示范单位建设，不断加强养老机构餐饮安全方面的规范指导、日常监管，提升养老机构食堂管理科学化、规范化、长效化水平，预计2021年底，我市养老机构"五常法"优质管理方式实施率达80%以上。